Пищевая аллергия: лечение в Ростове-на-Дону

Пищевая аллергия: лечение в Ростове-на-Дону.

Пищевая аллергия: основные понятия.

Пищевая аллергия- специфическая реакция организма на действие аллергического раздражителя (аллергена) на уже сенсибилизированный данным видом аллергена организм. Основными симптоматическими проявлениями аллергической реакции являются: насморк, отёки различной локализации, кашель, зуд, гиперемия кожных покровов, кашель и др.

Термин «аллергия» впервые был предложен в 1906г венским врачом-педиатром  Клеменсом Пирке.

Этиология пищевой аллергии.

Пищевая аллергия: лечение в Ростове-на-Дону

Пищевая аллергия: лечение в Ростове-на-Дону

Этиология. К аллергиям относятся иммунные реакции гиперчувствительности 1 типа, при которых организмом человека вырабатывается секреторные иммуноглобулины в базофилах (иммуноглобулины класса G) для специфических антигенов. Так же происходит активация мастоцитов (тучных клеток), после чего всё это переходит в общую воспалительную реакцию, которая в дальнейшем может привести к как доброкачественным (зуд, гиперемия, насморк), так и к жизнеугрожающим (отёк Квинке, анафилактический шок) клиническим проявлениям. Аллергия является очень распространённой болезнью. Имеются многочисленные данные, которые свидетельствуют о наличии определённой наследственной предрасположенности к возникновению аллергии. Так, например, у семейной пары, где хотя бы один из супругов имеет аллергию, риск рождения ребенка с аллергией увеличивается примерно в 3,5 раза.

Самые распространённые антигены.

К аллергенам могут относиться как вещества, оказывающие непосредственный аллергизирующий эффект, так и те, которые действуют опосредованно, то есть которые потенцируют действие других аллергенов. В силу генетических различий иммунной системы у разных людей те или иные аллергизирующие вещества могут как вызвать, так и не вызвать аллергическую реакцию. К самым распространённым аллергенам относятся:

  • Различного рода чужеродные белки
  • Частицы пыли, пылевые клещи
  • Плесневые грибы
  • Лекарственные средства (антибиотики, анестетики)
  • Токсины насекомых (пчелиный яд)
  • Пищевые продукты

Сама по себе пищевая аллергия заключается в реализации защитного механизма со стороны гуморального иммунитета. Несмотря на то, что аллергическая реакция, при её наличии, проявляется во всех возрастах, наиболее остро она проявляется в детском возрасте. Она может возникать на совершенно разные пищевые продукты, однако существует определенная классификация по степеням вероятности возникновения аллергии:

  • Высокая степень: Рыба, яйца, коровье молоко, мёд, грибы, орехи, клубника, малина, куриное мясо, ананасы, дыня, земляника, гранаты, черешня, хурма, ежевика, шоколад, черная смородина, какао, горчица, морковь, свекла, томаты, пшеница, виноград, рожь и сельдерей.
  • Средняя степень: Абрикосы, красная смородина, персики, рис, кукуруза, клюква, зеленый сладкий перец, картофель, гречиха, кролик, свинина, индейка и горох.
  • Низкая степень: Патиссоны, репа, кабачки, светлая тыква, бананы, кисло-сладкие яблоки, белая смородина, бананы, миндаль, слива и чернослив, крыжовник, арбуз, конина, баранина и зеленый салат.

Очень большую опасность пищевая аллергия несет для новорожденных, у которых обнаруживается  пищевая аллергия на грудное молоко, так как это является абсолютным показанием к переводу ребенка на искусственное вскармливание. На первый взгляд может показаться, что в этом нет ничего страшного, однако первое впечатление обманчиво. Ведь в грудном молоке содержится всё то, что жизненно необходимо ребенку на первом году жизни для формирования полноценного иммунитета и необходимой микрофлоры в органах желудочно-кишечного тракта.


Пищевая аллергия: лечение в Ростове-на-Дону - Турбеева

Редактор страницы: «Пищевая аллергия: лечение в Ростове-на-Дону» — Турбеева Е. А.

 

 


Запись на прием к врачу аллергологу-иммунологу

Уважаемые пациенты, Мы предоставляем возможность записаться напрямую на прием к доктору, к которому вы хотите попасть на консультацию. Позвоните по номеру ,указанному вверху сайта, вы получите ответы на все вопросы. Предварительно, рекомендуем Вам изучить раздел О Нас.

Как записаться на консультацию врача?

1) Позвонить по номеру 8-863-322-03-16.

1.1) Или воспользуйтесь звонком с сайта:

2) Вам ответит дежурный врач.

3) Расскажите о том, что вас беспокоит. Будьте готовы, что доктор попросит Вас рассказать максимально подробно о своих жалобах с целью определения специалиста, требующегося для консультации. Под руками держите все имеющиеся анализы, особенно, недавно сделанные!

4) Вас свяжут с вашим будущим лечащим доктором (профессором, доктором, кандидатом медицинских наук). Далее, непосредственно с ним вы будете обговаривать место и дату консультации — с тем человеком, кто и будет Вас лечить.

11.06.2017

Пищевая аллергия: лечение в Ростове-на-Дону

Пищевая аллергия: лечение в Ростове-на-Дону

 

Комментарии:

Comments are closed.